Hraška hrachová zmes na obaľovanie pikant 250g

Bezlepková hraška je zmesou jemne pomletého žltého hrachu, obilnín a ďalších prísad. Jej výnimočnou vlastnosťou je, že neobsahuje glutén. Vhodná je najmä pri bezlepkovej diéte. Je vlastnosti ocenia aj diabetici a športovci so špeciálne upraveným jedálnym lístkom.

Základnou surovinou bezlepkovej hrašky je hrachová múka. Hrach z biologického hľadiska radíme medzi strukoviny, ktoré zastávajú v ľudskej výžive významné miesto. Hrach je zdrojom kvalitných bielkovín, vlákniny a prírodncýh antioxidantov. Obsahuje železo, zinok a horčík. Táto strukovina sa môže pochváliť nízkym glykemickým indexom.

Bezlepková hraška vďaka látkovému zloženiu môže úplne nahradiť vajcia vo vašej strave. Okrem toho zvyšuje vlastnosti zmesí s inými múkami. Výrobky sa stávajú farebne lákavé a majú vyššiu nutričnú hodnotu. Upečené cesto je veľmi jemné, krehké a ľahké.

Bezlepková hraška - pikantná

Je zmes vytvorená špeciálne na obaľovanie pokrmov. Stačí ju zmiešať s vodou a obaľovacie cestičko je hotové. Z bezlepkovej hrašky pikantnej pripravíte lahodné rezne, fašírky alebo chutnú obaľovanú zeleninu. Zmes je vhodná aj na prípravu placiek, nátierok a na zahusťovanie. Ocenia ju najmä labužníci, ktorí si vedia pochutnať na pálivej chuti pokrmov.

Zloženie

Hrach žltý, zmes obilnín (kukurica, ryža), cesnak, soľ (40 % draslíka), zmes korení, chilli, prírodný antioxidant kurkuma.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota 1 466 kJ/347 kcal

Sacharidy 57 g  - z toho cukry 1,9 g

Bielkoviny 17 g

Vláknina 9,4 g

Tuky 3,6 g  - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g

Soľ 2,5 g

Draslík 1400 mg

Horčík 70,8 mg

Železo 3,6 mg

Zinok 2,8 mg

Bezlepková hraška - jemná

Má všestranné využitie pri zahusťovaní jedál. Dokonale pomôže pri príprave polievok a omáčok. Jednoducho sa zmes zmieša s vodou a 20 minút povarí s jedlom. Bezlepková hraška jemná dáva potravinám krémovú konzistenciu a jemnú chuť. Navyše je zdrojom nutrične významných látok a je ľahko stráviteľná. Je vhodná aj na obaľovanie a prípravu placiek.

Zloženie

Hrach žltý, zmes obilnín (kukurica, ryža), soľ (40 % draslíka), zmes korení, prírodný antioxidant kurkuma.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota 1 423 kJ/337 kcal

Sacharidy 54 g  - z toho cukry 1,8 g

Bielkoviny 17 g

Vláknina 9,4 g

Tuky 3,8 g  - z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g

Soľ 0,82 g

Draslík 1390 mg

Horčík 66,1 mg

Železo 3,8 mg

Zinok 2,9 mg

Bezlepková hraška - vanilka

Zlepšuje súdržnosť cesta a uľahčuje jeho spracovanie. Vďaka týmto vlastnostiam je možné zníženie alebo úplné vynechanie vajec v cestách, predovšetkým pri použití celozrnnej alebo bezlepkovej múky. Dávkovanie: 1 vajce = cca 20g Bezlepkovej hrašky vanilka (1 pol. lyžica + 40ml vody).

Má využitie pri pečení koláčov a zákuskov z kysnutého cesta a z cesta kypreného práškom do pečiva. Vynikajúca je tiež na palacinky, kde dokáže plne nahradiť vajcia. Pri zapekaní sladkých nákypov a žemlovky je vhodné z Hrašky vanilka urobiť bešamelovú omáčku (tzv. zápražku), ktorá nákyp spojí bez použitia vajíčok. Pre labužníkov bude ananás, banán, jablko či iné ovocie namočené v cestíčku z Hrašky vanilka a upražené, hotovou lahôdkou.

Zloženie

Hrach žltý, zmes obilnín (kukurica, ryža, pšeno), vanilka, zmes korení.

Priemerné výživové hodnoty v 100 g

Energetická hodnota 1 452 kJ/343 kcal

Sacharidy 54 g  - z toho cukry 1,7 g

Bielkoviny 18 g

Vláknina 8,1 g

Tuky 3,4 g  - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g

Soľ 0,1 g

Horčík 98 mg

Železo 3,4 mg

Zinok 2,9 mg

Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:

Na sklade • 1 variant89 % • 1 896 recenziíĎalšie informácie

2,1 €

Do obchodu